日 本 某 戶 漁 民 家 庭 生 活 (圖)

 

楠富先生親自下廚做比目魚刺身，在吃之前，還有好多步驟。 

 

其實出海捕魚只是志志伎民宿體驗的一部分， 
隨後我們還要在楠富家入住煮飯，煮飯前， 
先讓我帶你參觀一下他的家，正門前是一排假山。 


 

假山後栽滿鮮花

 

這是後院園林，專門請人設計，典型的日式樹林山水。 

 

 

幾個輪胎，一個滑梯，應該是幾個小孩童年時的天堂了。 

 

楠富家分成前後兩套房屋，前面那套是一家三口住的， 
後面這套則是給留宿的客人住的，此時熱水已經煲好， 
先洗個澡，日式浴缸很深，可以蹲在裡面，洗掉一天的疲乏。

 

這是睡房，把榻榻米上的被縟打開就能睡了。 

 

來到後廚，楠富正在把下午剛打上來的魷魚切塊， 
魷魚白嫩爽滑，就像是一塊塊凝固了的脂肪。 

 

切塊之後還得切片。

 

楠富刀工細膩，一刀就把魚肉從比目魚的身上片下來。 

 

裝盤。 

 

這種草是用來調味的，掰下來一小塊在鼻子前捏碎， 
馬上散發出一種芥末的辛辣香氣。

 

比目魚刺身上桌了，除了調味，還能豐富菜色。 

 

魚頭正對著「三月三女兒節」的人偶牆。 

 

這整套人偶價格不菲。

 

壽司拼盤。 

 

我坐在楠富旁邊 (那空位)，一邊吃，一邊喝酒， 
很快他的臉就像發燒一樣紅了起來。 

我問他打算甚麼時候退休，他說現在年紀大了，體力有點跟不上了， 
出海打漁的事基本都交給兒子了，但自己還是閒不下來， 
於是開了這家民宿，他的家已經接待過幾千個來自世界各地的旅行者。 

一起打漁，一起做飯，一起喝酒，一起聊天，他說自己是個有靈性的人， 
總是能從陌生人身上學習到一些新東西，這就是所謂的人老心不老吧。 

 

這一宴，在我看來，比什麼動輒就要兩三千人民幣的日式料理好吃得多。

 

還有火鍋，日本人把火鍋叫呷浦呷浦，楠富先生說， 
別看在日本到處都能吃到火鍋，可涮比目魚肉的火鍋店卻不多， 
因為比目魚肉實在太貴了。 

 

康貴也加入我們的聊天，他說自己基本每天出海兩次， 
之前一天甚至從凌晨四點工作至晚上10點，雖然辛苦， 
但看到漁網裡滿滿當當的收穫，也就不覺得累了， 

除了子承父業當一個合格的漁民，過幾天他還要跟同鄉一起 
前往瑞士考察當地民宿，說著他還拿出自己的行程給我看， 
又說這是第一次出遠門，還有點緊張，知道我去過瑞士後， 
又問飲食是否吃得習慣，用不用帶芥末膏。 

 

康貴笑起來很淳樸，長得也更像媽媽。

 

第二天一朝早，楠富先生就敲響我的房門，他說要開車帶我到半山腰看日出。 

 

遠方的志志伎山。 

 

新的太陽，新的一天。

清晨的公路幾乎看不到車，更看不到人，卻能感到一片潔凈。 

 

志志伎的送貨車。 

 

隨後楠富老大又把我帶到碼頭，教我辨認各種漁具，這是專門用來捉章魚的。

 

這種又是用來捕鱔魚的，因為鱔魚魚身細長， 
一旦腦袋鑽進去，就怎樣都游不出來了。 

 

清晨的陽光，讓風景有了溫暖的顏色。 

 

停泊的漁船像是在水中畫了一幅油畫。

 

看到彩虹，不論真假，總能讓人心情大好。 

 

 

回家時，楠富夫人已經把早餐準備好， 
有味憎湯，米飯，海苔，綠茶，香腸，蛋卷，乳酪等等， 
還有一小碟納豆(左上角)，納豆即是發酵的大豆，很高營養， 
吃的時候要用筷子攪成拉絲納豆，就上米飯，很開胃。 

 

這就是楠富一家，爸爸媽媽兒子， 
即使三個已經嫁出去的女兒臨時缺席，也能感到溫暖。 

(圖完)